E’ la nostra prima sera in Francia e andiamo al paese sulla costa piu’ vicino al nostro Gite de France, ossia la versione francese dei B&B inglesi. Finiamo a Port-en-Bessin, paese molto piccolo che si sviluppa intorno al porto. C’e’ la bassa marea per cui il porto interno e’ chiuso e quello esterno e’ a secco con le barche adagiate sulla sabbia. Vediamo le prime Falesie della vacanza e grazie alla bassa marea camminiano Soto le alte scogliere su un tappeto di conchiglie di capasanta. Port-en-Bessie é infatti un porto importantissimo proprio per la pesca di questi molluschi.
Mangiamo le prime moules frites Della vacanza e scopriamo che Port-en-Bessie ha avuto un ruolo importante durante lo sbarco degli Alleati come terminal per il progetto PLUTO.
Cosa abbiamo imparato a Port-en-Bessin?
Progetto PLUTO: Si tratta di una delle opere di ingegneria piu’ extreme della seconda guerra Mondale. Una volta completato lo sbarco era necessario assicurare carburante ai mezzi sbarcati. Furono quindi studiati e realizzati dei condotti sottomarini per portare il carburante dall’Inghilterra alla Francia.
Link: Operazione PLUTO
Capasanta: Si tratta di un mollusco diffuso nel Mediterraneo e nelle coste del canale della Manica. Attraverso l’apertura e la chiusura della conchiglia il mollusco e’ in grado di spostarsi per grandi distance sotto acqua.
In Sicilia lo stesso animale viene chiamato Pettine.
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