Partiamo per una settimana di vacanza nel Nord della Francia. La prima sosta dall’Olanda e’ Amiens. Come molte citta’ francesi e’ dominata da una bellissima cattedrale gotica con delle vetrate colorate stupende. Tutto il centro pedonale della citta’ e’ molto carino e si rivela essere una ottima scelta per spezzare il viaggio e per concederci le prime crepes bretoni della vacanza che tanto adoriamo.
Oltre alla cattedrale, Amiends e’ famosa per essere il luogo dove e’ morto Jules Verne la cui casa e’ visitabile e per essere una delle tantissime citta’ che rivendicano una ricetta particolare per i macarons.
Cosa abbiamo imparato ad Amiens?
Jules Verne: E’ uno degli scrittori piu’ famosi al mondo ed insieme a H.G. Wells puo’ essere considerato il padre della fantascienza moderna. I suoi libri sono diventati dei classici per la letteratura dei ragazzi, come Ventimila leghe sotto i mari, Viaggio al centro della terra o il Giro del mondo in 80 giorni. Molte delle fantasie di Verne divennero negli anni a seguire delle vere e proprie invenzioni.
Link: Wikipedia Jules Verne
Macarons: E’ un biscotto di origine francese composto da due semicupole al cui interno viene depositata una crema di vari gusti.
Si dice che i macaons siano stati introdotti in Francia dallo Chef di Caterina de’ Medici durante il Rinascimento. Fu comunque nel XIX secolo che diventarono popolari.
Oggi sono un dolce estremamente popolare e sia le cupole che le creme sono presentate in una moltitudine di colori.
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