Altra gita in giornata in montagna ed altro rifugio da raggiungere. La meta di oggi e‘ il Rifugio Barba Ferrero che si raggiunge con una camminata di circa 2 ore da Alagna, in fondo alla Valsesia. Il modo piu‘ semplice per raggiungere il Rifugio e‘ parcheggiare la macchina al Parcheggio del Wold che si raggiunge superando il centro abitato di Alagna. Qui la strada finisce, c‘e‘ un grande parcheggio e c‘e‘ una navetta a pagamento che porta in circa 10 minuti al Piazzale Acqua Bianca, da cui si comincia veramente a camminare. La prima parte della salita e‘ estremamente facile e con tante persone perche‘ e‘ lo stesso sentiero che porta al Rifugio Pastore, che si incontra dopo circa 15 minuti. Appena prima del Rifuguio Pastore c‘e‘ un bivio, da una parte si va verso l‘Alpe Testanera mentre dall’altra si va verso il Barba Ferrero. Entrambe le strade possono essere usate per un giro ad anello. Da qui circa 1 ora e mezzo di cammino con la prima meta‘ tranquilla e l‘ultimo pezzo decisamente piu‘ impegnativo. Quando si arriva il panorama e‘ grandioso. Alle spalle del rifugio c‘e‘ il Monte Rosa. Oggi purtroppo c‘era qualche nuvola per cui non siamo riusciti a vedere la Capanna Margherita ma i ghiacciai del rosa piu‘ bassi si vedevano.
Il rifugio e‘ molto bello….si mangia una buonissima polenta concia e gustiamo un buonissimo Génépi. Torniamo per l’Alpe Testanera e poi prendiamo la navetta per tornare al parcheggio del Wold.
Cosa abbiamo imparato al Rifugio Barba Ferrero?
Génépi: E‘ un liquore a base di erbe tipico delle regioni alpine, soprattutto di Piemonte, Valle D’Aosta e Savoia francese. Si ottiene dal genepì nero o dal genepì biancho che sono delle piante che crescono in ambiente montano. Dopo aver fatto distillare in una soluzione alcoolica gli steli di genepì, viene aggiunto dello sciroppo e dello zucchero, ottenendo un liquore finale con una gradazione tra i 30 e 42 gradi. La pianta di génépi cresce sopra i 2000mt ed in botanica e fa parte del genere Artemisia. E‘ una pianta protetta per cui il suo raccolto e‘ soggetto a forti limitazioni. Viene usato soprattutto come digestivo
Navetta: E‘ un mezzo di trasporto che compie ripetutamente lo stesso percorso di andata e ritorno. In pratica e‘ quindi un servizio per collegare ad intervalli regolari due punti. Puo‘ essere qualsiasi mezzo di trasporto, dal bus, al treno, al battello, etc. Il nove deriva dalla parte del telaio usato per intrecciare i fili di trama e ordito che continua ad andare avanti ed indietro. La navetta fa proprio questo lavoro, andare avanti ed indietro sullo stesso percorso.
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